野菜ソムリエが子どもが野菜を嫌う要因を軽減するために行った検証・経験をもとに、
お子さま目線になって野菜嫌いを克服に導きます。

野菜の味覚や成分、おいしさを引き出す調理方法、産地や流通…。野菜に関する様々な知識を身に付けた野菜ソムリエが、野菜に関する科学的な根拠や、より野菜を楽しみおいしく食べる方法など日々検証を行う中から、子どもたちが野菜に親しみやすい方法を導き出し、カリキュラムを設計しています。野菜嫌いを根本の部分から一つひとつサポートしていきます。